Sous Chef

Pusat Adi Medical Center · 📍 Lebak, Banten · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 13.000.000 per month

Pusat Adi Medical Center, sebuah pusat medis terkemuka di Lebak, Banten, sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, gaji kompetitif, dan peluang untuk berkembang dalam industri kesehatan.

Sebagai Sous Chef, Anda akan bekerja sama dengan kepala dapur untuk memastikan semua operasi dapur berjalan dengan lancar. Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan tim dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memenuhi standar keamanan makanan.

Kami mencari individu yang berdedikasi, terampil, dan memiliki keinginan untuk memberikan pelayanan terbaik kepada pasien dan staf medis kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola tim dapur dan memastikan mereka bekerja dengan efisien dan efektif.
  • Memastikan semua makanan yang disajikan memenuhi standar keamanan dan kualitas.
  • Membuat dan mengelola menu harian berdasarkan kebutuhan pasien dan staf.
  • Melakukan inventarisasi stok bahan makanan dan memastikan stok selalu mencukupi.
  • Melakukan inspeksi rutin pada peralatan dapur untuk memastikan mereka dalam kondisi baik.
  • Membuat laporan harian tentang produksi makanan dan kualitasnya.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.
  • Memastikan semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan benar.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau rumah sakit.
  • Pendidikan minimal SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.
  • Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan higiene.
  • Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

    • 🛠️ Keahlian

    ManajerialKepemimpinanKeamanan MakananKualitas MakananKomunikasiKerja TimMultitaskingManajemen Waktu
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait